Innanzitutto come arrivarci:la strada è molto semplice,il locale si trova in una strada interna di Pagani (SA) ma è facilmente raggiungibile tenendo Pompei come riferimento,basta seguire la strada che porta ad Angri dall'uscita dell'autostrada di Pompei e arrivati presso la stazione dei Carabinieri di Angri (di fronte c'è l'Ufficio Postale) basta svoltare a sinistra e seguire semplicemente la strada,ve lo troverete sulla sinistra.
Veniamo alle birre:
in questo locale potete provare solo le birre di loro produzione,spillate al momento,non avviene l'imbottigliamento (purtroppo), ma è possibile acquistare i fusti.
I tipi di birre proposte sono 5 più una affumicata che vi consiglio soprattutto se la abbinate con pietanze o pizze "corpose" e dai sapori forti.
le birre sono,inclusa la descrizione,le seguenti:
in questo locale potete provare solo le birre di loro produzione,spillate al momento,non avviene l'imbottigliamento (purtroppo), ma è possibile acquistare i fusti.
I tipi di birre proposte sono 5 più una affumicata che vi consiglio soprattutto se la abbinate con pietanze o pizze "corpose" e dai sapori forti.
le birre sono,inclusa la descrizione,le seguenti:
ERMAN "DUNKEL" TRADITION
Dall’intenso aroma affumicato. È sicuramente la birra più originale del birrificio ed è l’unica nel suo genere in Italia: o la si odia o la si ama.Stile Ale chiara
Volume alcolico 5°
Temperatura di servizio 8 °C
Fermentazione bassa
Schiuma fine ed abbondante
Colore nera con riflessi ebano
Amaro medio
Persistenza retrolfattiva discreta
GERMAN "WEISS" TRADITION
al forte tenore alcolico. Morbida e vellutata nel palato è ideale come nightcap o come birra da meditazione.
Stile Ale chiara
Volume alcolico 8,5°
Temperatura di servizio 8 °C
Fermentazione bassa
Schiuma fine ed abbondante
Colore color rosso rubino
Amaro medio
Persistenza retrolfattiva discreta
GERMAN "PILSNER" TRADITION
chiara, caratterizzata da una forte presenza di luppolo; è la birra storica del Birrificio, la prima nata e la più amata.
Stile Ale chiara
Volume alcolico 4,9°
Temperatura di servizio 8 °C
Fermentazione bassa
Schiuma fine ed abbondante
Colore giallo paglierino
Amaro medio
Persistenza retrolfattiva discreta
Stile Ale chiara
Volume alcolico 4,9°
Temperatura di servizio 8 °C
Fermentazione bassa
Schiuma fine ed abbondante
Colore giallo paglierino
Amaro medio
Persistenza retrolfattiva discreta
GERMAN "DOPPEL BOCH " TRADITION
chiara doppio malto dal gusto dolce contrastato da un soave aroma di luppolo, per sua natura molto beverina.
Stile Ale chiara
Volume alcolico 8°
Temperatura di servizio 8 °C
Fermentazione alta
Schiuma fine ed abbondante
Colore aranciato, riflessi albicocca
Amaro medio
Persistenza retrolfattiva discreta
Stile Ale chiara
Volume alcolico 8°
Temperatura di servizio 8 °C
Fermentazione alta
Schiuma fine ed abbondante
Colore aranciato, riflessi albicocca
Amaro medio
Persistenza retrolfattiva discreta
GERMAN "WEIZEN" TRADITION
con forti sentori di banana e vaniglia, con il suo aroma dissetante è ideale per una giornata estiva
Stile Ale chiara
Volume alcolico 5°
Temperatura di servizio 8 °C
Fermentazione alta
Schiuma fine ed abbondante
Colore paglierino opalescente
Amaro medio
Persistenza retrolfattiva discreta
Poi c'è la Dunkel affumicata che come vi dicevo ha un retrogusto abbastanza amaro e forte,perfetta in abbinamento con salumi stagionati,funghi,panini con porchetta o simili.
Il menù disponibile spazia dalle pizze,ai panini e a piatti dall'ottima preparazione e particolarità.
La pizza è buona così come i panini,i piatti sono abbondanti e ben preparati,senza esagerazioni con condimenti e dal prezzo (tutto il menù) molto abbordabile.
Il locale è grande e molto accogliente,se arrivate entro le 22 non c'è assolutamente bisogno di prenotare,nemmeno nel fine settimana,ci sono moltissimi posti e non avrete il problema dell'attesa spesso snervante di altri locali.
Nel fine settimana ho sempre trovato (specialmente di sabato) gruppi della zona che suonavano ottima musica dal vivo che comunque fanno sempre piacere e senza alcun sovraprezzo (in alcuni locali si usa così).
La domenica in genere c'è il karaoke,ancora molto diffuso nella zona,anche se a me personalmente non piace più di tanto.
Ritornando alle birre sono tutte ottime,tranne un pò la weiss,c'è di meglio, ma bisogna tenere in considerazione che è anche la più difficile da fare e quindi è comprensibile.
Le rosse (le mie preferite) sono ottime e rientrano sempre in prezzi molto accettabili (una o,40 costa 3,50 euro).
In pratica andate via con pizza,birra,intrattenimento e anche una bella frittura mista,spendendo circa 12/13 euro a persona.
Insomma un locale che coniuga al meglio la qualità e i prezzi contenuti,uniti ad una grande ospitalità e disponibilità e ad un ottimo servizio....e anche dell'ottimo materiale per i collezionisti, soprattutto i sottobicchieri che vi danno con graqnde disponibilità ed in grandi quantità.
Stile Ale chiara
Volume alcolico 5°
Temperatura di servizio 8 °C
Fermentazione alta
Schiuma fine ed abbondante
Colore paglierino opalescente
Amaro medio
Persistenza retrolfattiva discreta
Poi c'è la Dunkel affumicata che come vi dicevo ha un retrogusto abbastanza amaro e forte,perfetta in abbinamento con salumi stagionati,funghi,panini con porchetta o simili.
Il menù disponibile spazia dalle pizze,ai panini e a piatti dall'ottima preparazione e particolarità.
La pizza è buona così come i panini,i piatti sono abbondanti e ben preparati,senza esagerazioni con condimenti e dal prezzo (tutto il menù) molto abbordabile.
Il locale è grande e molto accogliente,se arrivate entro le 22 non c'è assolutamente bisogno di prenotare,nemmeno nel fine settimana,ci sono moltissimi posti e non avrete il problema dell'attesa spesso snervante di altri locali.
Nel fine settimana ho sempre trovato (specialmente di sabato) gruppi della zona che suonavano ottima musica dal vivo che comunque fanno sempre piacere e senza alcun sovraprezzo (in alcuni locali si usa così).
La domenica in genere c'è il karaoke,ancora molto diffuso nella zona,anche se a me personalmente non piace più di tanto.
Ritornando alle birre sono tutte ottime,tranne un pò la weiss,c'è di meglio, ma bisogna tenere in considerazione che è anche la più difficile da fare e quindi è comprensibile.
Le rosse (le mie preferite) sono ottime e rientrano sempre in prezzi molto accettabili (una o,40 costa 3,50 euro).
In pratica andate via con pizza,birra,intrattenimento e anche una bella frittura mista,spendendo circa 12/13 euro a persona.
Insomma un locale che coniuga al meglio la qualità e i prezzi contenuti,uniti ad una grande ospitalità e disponibilità e ad un ottimo servizio....e anche dell'ottimo materiale per i collezionisti, soprattutto i sottobicchieri che vi danno con graqnde disponibilità ed in grandi quantità.
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